Tralice

Dall'antico Piedimonte della Vigna del Ventaglio,
l'unico vitigno da noi coltivato i cui tralci ci regalano
l'orgoglioso simbolo della nostra famiglia: Tralice,
nome che evoca il taglio obliquo della potatura a Guyot
riprodotto in etichetta, è il nostro nero Pallagrello.

  • Origini:Tre ettari di proprietà
    in Alvignano (CE) loc. Spinosa Campania, Italy
  • Suolo:Argilloso con buona presenza di calcare attivo
  • Altitudine:300/350 MSL
  • Esposizione:Sud Ovest
  • Età del vigneto:10 anni
  • Vitigno:Pallagrello Nero
  • Denominazione:IGP Terre del Volturno
  • Produzione:60/65 Q.li /ha
  • Sistema d'allevamento:Guyot
  • N° ceppi per ettaro:4800
  • Cure agronomiche:Inerbimento spontaneo dei filari
    selezione e diradamento uve all'invaiatura
  • Difesa fitosanitaria:Lotta integrata. In conversione per il biologico
  • Diserbo:Meccanico nel sottofila
  • Epoca vendemmia:Fine ottobre
  • Vendemmia:Manuale con cernita dei grappoli sulla pianta
  • Raccolta:Manuale in cassetta da 25 kg
  • Vinificazione:Separazione meccanica uva/raspi,
    fermentazione in presenza delle vinacce
    per 20/30/60 giorni a temperatura controllata
    in vinificatori acciaio inox con rimontaggi
    e delestage. Fermentazione malolattica.
  • Affinamento:Dai 12 mesi ed oltre a secondo dell'annata
    in vasi vinari di acciaio inox 6 mesi in bottiglia
  • Resa in vino:60/70%
  • Imbottigliamento:A leggera pressione
  •  
  • ANALISI ORGANOELETTICA 
  • Colore:Rosso rubino intenso
    tendente al granato con l'invecchiamento
  • Profumo:Sentori di piccoli frutti a bacca rossa
  • Gusto:Mediamente tannico di buon corpo
    Struttura complessa e finale lungo
  • Titolo alcolometrico:13,50% vol.
  • Formati disponibili:Bottiglia 0,750 Lt

Tralice

Bottiglia singola

  • Prezzo:
  • QTÀ:
  • € 15,00

Tralice

Confezione 2 bottiglie

  • Prezzo:
  • QTÀ:
  • € 30,00

Tralice

Confezione 3 bottiglie

  • Prezzo:
  • QTÀ:
  • € 45,00

Tralice

Confezione 6 bottiglie

  • Prezzo:
  • QTÀ:
  • € 90,00

Tralice

Bottiglia Magnum 1.5 L

  • Prezzo:
  • QTÀ:
  • € 0,00