Il Pallagrello Nero 2016 della cantina "IL Casolare diVino" vi ammalierà ad ogni assaggio con il suo prezioso nettare. Alla vista si presenta di un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso rapiscono i sentori dei piccoli frutti di bosco e delle spezie con un trionfo di amarena e ciliegia sul finale. In bocca incuriosisce per il suo attacco molto intenso: ritornano le note di tabacco e di confettura.

Nel complesso è un gioco sinuoso di fragranze che morbidamente avvolge il palato e lo coccola.

Perfetto in abbinamento con secondi piatti di carne.

“Un gioco sinuoso di fragranze che morbidamente avvolge il palato e lo coccola”

Sapore
Frutti di bosco, ciliegia, amarena e spezie

Colore
Rosso rubino con riflessi porpora

Affinamento
12 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia

Alvignano è dai più definita una "piccola Toscana

Alvignano è dai più definita una “piccola Toscana”. E’ una zona ricca di rocce e di minerali, dolci declivi a volte difficilmente accessibili per la presenza di rovi. I vigneti de Il Casolare diVino si trovano a 400 metri sul livello del mare, su un terreno principalmente argilloso, e risentono delle brezze ventose e delle “miracolose” - come ama definirle Raffaele - escursioni termiche.

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• Potenzialità di invecchiamento:
• Informazioni legali:

• Il Casolare diVino
• Campania
• IGP Terre del Volturno
• 100% Pallagrello Nero
• Vino Rosso
• Fermo secco
• 18-20°C
• 13%VOL
• 0,75 l
• 12 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia
• 1h
• 2016
• 8000
• Fino al 2020
• Contiene solfiti